【水源の里・仁和】11月23日(水) 芋煮会を実施しました🍲

2022-11-23(水・祝)

水源の里・仁和にて毎年恒例の芋煮会が実施されました！！

当日はあいにくの雨天でしたが、30名近くの

方々が集まり、芋煮を楽しみました。

本番山形に習って、お肉は牛肉、

主役の里芋は地元産を使用。

具沢山でありつつも余計なものを入れすぎない、

本場の作り方を再現した味は旨味たっぷり。

熱々の芋煮を皆さんで頬張りました

そして、旨味が残った出汁で作るカレーうどんは締めの最後に相応しい一品。

会話も弾み、楽しいひとときになりました。

12月のイルミネーションも楽しみですね

2022-11-19(土) 芋ほり作業実施

京都産業大学滋野ゼミの榎本さんがお手伝いに来てくださりました。