2014年12月24日水曜日

水源の里のクリスマス

12月24日(水)

水源の里・市志にある農家民泊「百笑さとの」で、アットホームなクリスマス会が催されました。



雪が残る市志


今回のイベントは、生地作りから行う本格的なパン作り、様々なアロマで香りを付けた石けん作りを体験するというもの。ホストの里野さんにとっても初めての試みです。



参加者は、里野さん手作りの野菜スープやサラダともに、焼き立てのパンを味わいました。



薪ストーブが焚かれた温かい室内



手作りの野菜ペーストやチーズ、ちくわなどが入ったパン



思い思いにデコレーションを楽しんだ、カップケーキのような可愛らしい石けん



「今後の参考に、率直な感想をお聞きしたい」という里野さんの呼びかけに応え、真剣にアンケートに回答する参加者ら。



農家民泊「百笑さとの」
HP http://hyakushosatono.jimdo.com/


ホストの里野さんは、7年前に都会から移住し、WWOFer(ウーファー)*の受け入れや農家民泊、無農薬野菜の栽培に取り組むなど、水源の里の暮らしを満喫されています。

*WWOF  「食事・宿泊場所」と農作業等の「力」を交換する仕組み。ホストとウーファーの間で金銭のやり取りは一切行われない。


今回のイベントは、一般社団法人 京都府北部地域・大学連携機構の主催で開催されました。

 

2014年12月10日水曜日

参加者募集/水源の里でパン焼き体験

クリスマスは、農家民泊「百笑さとの」でほっこり。
水源の里・市志でハートフルな一日を過ごしませんか?



市志集落(中央の木造の建物は市志公民館)


日時
12月24日(水) 10:00~15:00

集合場所
9:50に市志駐車場(綾部市五泉町宮ノ腰7)

定員
10名

参加費
2,500円(パン・石けん材料、ガイド代、保険料込)

その他
※大雨、大雪の場合は中止する場合があります。
※車でお越しになれない方は、予めご連絡ください。

主催・申込み
一般財団法人 京都府北部地域・大学連携機構(担当:旭、森)
TEL 090-9055-3909
Mail chiibiz@cuanka.org

後援
水源の里連絡協議会



イベントチラシ



申込書




 

2014年12月9日火曜日

水源の里・有安 ◆ 餅つき交流会

本格的な冬の寒さとなった、12月7日(日)。
有安公民館で、餅つき交流会が開催されました。



当日の朝。3cm程の雪が積もった、有安公民館前。



9時頃から始まった餅つき。



餅つきはかなりの重労働。
代わる代わるつき手をつとめます。



一品目。
有安の餅米と古屋のとちの実でついた「とち餅」が完成。



お餅のおいしさがよくわかる、
甘さ控えめ、さらっとしたぜんざいで頂きました。



二品目。
白餅を大根おろし、きな粉、さとう醤油など、
各々が好きな食べ方で楽しみました。



40人近い人が集まった交流会。


参加者は
「同じ地域に住んでいても、顔を合わせることがない人も多い。おいしいものが食べられる行事には、いつもは出てこない人も参加してくれる」
と、交流を深めるきっかけづくりは成功です。



お土産用の餅も準備され、家で待つ人にも届けられます。


水源の里・有安としてのもち米栽培は、今年で二年目。
収獲された480キロのもち米は、交流会で振る舞われた後、集落内の注文で早々に完売するそうです。