あやべ水源の里だより: 6月 2014

2014年6月25日水曜日

水源の里・瀬尾谷 ◆ 代々受け継がれてきた貴重な味・瀬尾谷漬け

昨年の交流会でふるまわれた、瀬尾谷漬けのお寿司（写真中央）

瀬尾谷漬けとは、白瓜よりは柔らかく、きゅうりよりも歯ごたえのある黒瓜を粕漬けにしたもの。

瓜の種は、瀬尾谷で代々受け継がれてきた固有の種で、正月やお祝いごとのときにだけ食べられる、貴重な漬物だったそうです。

夏に収穫したウリは、塩漬け後、２回の粕漬けを経て完成します。

今後、瓜の収穫体験や奈良漬け体験を開催予定！
詳細が決まり次第、お知らせします。

瀬尾谷漬け（￥540）

あやべ特産館、あやべ温泉で販売中です。
ぜひ一度、お試しください。

水源の里・老富 ◆ 栃の里「峠」にお立ち寄りください。

地域の集会所「老富会館」で、栃餅や採れたて野菜を販売している、栃の里「峠」。

通常は第一土日の営業ですが、海水浴や帰省客で車通りが多くなるこの時期は、期間限定で毎週営業します！

地元のイベントでも人気の栃餅のほか、手作りおにぎりなど、変わらぬ味を取り揃え、お待ちしています。

｜期間｜
7月19日(土)～8月10日(日)
10:00～15:00
※土日・祝日のみ

｜場所｜
老富会館は、綾部市街地から50分程。
府道一号線沿い、福井との県境付近にあります。
綾部方面からは、あやべ温泉を目印に。そこからは、府道一号線を道なりに進むこと20分程で到着です。

老富会館 [地図]

この案内板が見えたら、すぐそこ！

老富会館に立つ看板。

2014年6月20日金曜日

奥上林発　都市と農村を結ぶ光の架け橋　第２弾！「冬あかり」から「夏あかり」へ　スタッフ大募集！

綾部市では、過疎高齢化が進み、生活の維持が困難な状況に直面している集落を「水源の里」と位置付け、これらの集落を振興・活性化する取組を行っています。
　そんな水源の里「奥上林」でこの冬、初めて行燈を使ったライトアップイベント「冬あかり」を開催しました。
　都市から応援に集まった若者と農村に暮らす人々の心がつながった感動の「冬あかり」・・・
　あれから半年．．．今度は、熱い夏の夜に灯りと音楽のイベントを開催します。

そこで、
　　４日間の「ボランティアスタッフ」を緊急大募集！

都市部に住む若い皆さん、力を貸してください。そして、水源の里に住む人々の心の温かさや自然の魅力をぜひ感じとってください。

｜日時｜

平成26年8月13日（水）～16日（土）
【3泊4日、オプションで土曜日宿泊も可】

｜活動日程｜

8月13日（水）午後＝綾部到着オリエンテーション～市内案内

8月14日（木）終日＝行燈づくり作業（地元住民とともに）

8月15日（金）終日＝イベント準備、行燈配置など

8月16日（土）午前＝片付け作業、午後＝綾部出発

��※17日希望があればさらに詳しい市内案内などの対応も可能です）

｜宿泊｜

「綾部吉水」
http://club-ayabe.ciao.jp/clubayabe-yoshimizu.html

｜経費｜

現地までの交通費（参考：東京からの場合往復約3万円）

3泊4日分の宿泊費・食費の自己負担金　1万5千円

※16日夜宿泊の場合は別途

｜募集人数｜

10人
��農村住民との交流を希望する若い都市住民の方ならどなたでも）

｜応募先｜

京都府綾部市役所定住交流部【永井・朝子】あてにメールで
・名前　・性別　・年齢　・住所　・電話番号　を明記のうえご応募ください。

a-nagai@city.ayabe.lg.jp
n-asako@city.ayabe.lg.jp

2014年6月16日月曜日

水源の里・綾部の特産品そろってます！あやべ特産館

��月２４日(土)にオープンし、多くの観光客や市民で連日にぎわいを見せるあやべ特産館（青野町）

綾部産の新鮮野菜や多種多様な特産品、工芸品が並ぶなか、水源の里の商品もしっかりと存在感を放っています。

水源の里集落の特産品

古屋：とち餅、とちの実おかき、とちの実あられ
瀬尾谷：瀬尾谷漬け（ウリの奈良漬け）
橋上：ゆずジャム、ゆずマーマレード、きゅうり漬け