令和5年10月14日【水源の里・古屋】 “トチの皮むきと、とち餅づくり”の参加者を募集します。

 

令和5年10月14日【水源の里・古屋】 “トチの皮むきと、とち餅づくり”の参加者を募集します。

  綾部市東部（奥上林）に位置する「水源の里・古屋（こや）」では、「都市交流 古屋の秋を楽しみませんか！トチの皮むきと、とち餅づくり」の参加者を募集します。

体験終了後には古屋特製の「とち餅ぜんざい」が振る舞われます。また、参加者が作られたとち餅はお土産としてお持ち帰りいただけます。
古屋の伝統技術を学べる貴重な機会となります。是非お知り合い、お友達などお誘い合わせの上ご参加ください。

添付ファイル

· トチの皮むきと、とち餅づくりチラシ（PDF）

日時

令和5年10月14日（土曜日）
午前10時から午後3時頃

集合場所・時間

古屋公民館（京都府綾部市睦寄町古屋23）
午前10時

古屋公民館MAP外部リンク

体験内容

   とち餅ができるまでには多くの行程があります。中でも皮むき作業は大変な作業で、「トチヘシ」という独特の道具を使って、栃の実一粒一粒を手でむいていきます。「森の名手・名人」を受賞した古屋のおばあちゃん達から直に指導が受けられ、栃もち製造のコツや経験を聞くことができます。

その他

·    参加費：500円
とち餅ぜんざい・とち餅5個入りパック（お土産）・トチの実の加工体験指導料

·    持ち物：昼食、エプロン、手ぬぐいなど（加工作業ができる服装）、マスク

·    あやべ温泉入浴割引券付き

申込方法・申込期限

·    募集人員：20名

·    申込期限：10月11日（水曜日）

·    申込方法：申込フォーム、Email、電話、ファクス
  申込フォーム外部リンク

·    申込先：綾部市 定住・地域政策課（上林いきいきセンター）
            電話：0773‐54‐0095
            ファクス：0773‐54‐0096

             

添付ファイル

·  トチの皮むきと、とち餅づくり参加申込書（PDF）

主催

水源の里・古屋、古屋集落自主応援組織「古屋でがんばろう会」

問い合わせ先・参加申し込み先

綾部市 定住・地域政策課（上林いきいきセンター）
 Eメール：teijyukouryu@city.ayabe.lg.jp
 電話：0773-54-0095
 ファクス:0773-54-0096