水源の里・有安 ◆ 餅つき交流会

本格的な冬の寒さとなった、12月7日(日)。
有安公民館で、餅つき交流会が開催されました。



当日の朝。3cm程の雪が積もった、有安公民館前。



9時頃から始まった餅つき。



餅つきはかなりの重労働。
代わる代わるつき手をつとめます。



一品目。
有安の餅米と古屋のとちの実でついた「とち餅」が完成。



お餅のおいしさがよくわかる、
甘さ控えめ、さらっとしたぜんざいで頂きました。



二品目。
白餅を大根おろし、きな粉、さとう醤油など、
各々が好きな食べ方で楽しみました。



40人近い人が集まった交流会。


参加者は
「同じ地域に住んでいても、顔を合わせることがない人も多い。おいしいものが食べられる行事には、いつもは出てこない人も参加してくれる」
と、交流を深めるきっかけづくりは成功です。



お土産用の餅も準備され、家で待つ人にも届けられます。


水源の里・有安としてのもち米栽培は、今年で二年目。
収獲された480キロのもち米は、交流会で振る舞われた後、集落内の注文で早々に完売するそうです。